近年來,受貴州茅臺酒市場熱度不斷飆升影響,醬香型白酒也在國內白酒市場迅速火了起來,身邊喝醬香酒的朋友越來越多,甚至不少網友第一次接觸這種白酒就深深喜歡上它,甚至有了“一入醬門深似海,從此它香是路人”的說法。
在買醬香型白酒時,可能有朋友發現了,名谷酒業所有的酒,包括醬香型白酒和定制白酒,外包裝的執行標準一欄都寫有GB/T26760-2011,因此有網友問了,這個標準是什么意思呢?
GB/T26760-2011也就是醬香型白酒的最新執行標準,這是由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會針對醬香型白酒所著的執行標準,該標準中規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、試驗方法、技術要求、檢驗規則等方面的執行標準。
也就是說,我們所喝的醬香型白酒都是根據這一標準釀制生產,如果不符合該執行標準中的一些要求,那么就不屬于合格的醬香型白酒,就不能出廠銷售。
當然,也有一些醬香型白酒并不是按照該標準生產,比如貴州茅臺酒,因為它屬于國家地理標志產品,因此它的執行標準為GB/T18356-2007,這是國家地理標志產品(貴州茅臺酒)的標準,也就是說只有貴州茅臺酒才能用這一標準。
另外,只要醬香型白酒外包裝的執行標準一欄寫有GB/T26760-2011,100%是糧食酒,這一點毋庸置疑。
之所以一些醬香型白酒特別便宜,比如20塊錢、30塊錢的,甚至還有9.9包郵的,是因為它們用的是碎沙或者翻沙酒,有的甚至是串沙酒工藝,成本低廉,當然口感也非常差;而像口感比較好的名谷醬香酒用的都是坤沙酒,而且名谷醬香白酒的執行標準基本都是GB/T26760-2011(優級),相對來說風味口感更優,因此大家選醬香型白酒時切勿過于貪圖便宜,一分價錢一分貨。
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